新鮮卵
〇中島村にある水野谷鶏卵店さんの
【黒鶏の卵】は、深いコクの中にほのかな自然の甘みを感じる卵です。
エサには、木酢液・海藻・よもぎなどが含まれる地養素と言われる混合飼料を使用しています。
またパプリカを加えることで、黄身色はとっても濃く、鮮やかです。
〇矢祭町にあるやまつりファームの
【米たまご】は地元産の飼料米と自家製発酵飼料を使用しており、
そのほか国産のいわし身粕・牡蠣がら・大豆油を使用し
“純国産”にこだわった、クセがなくくさみのない卵です。